{"title":"小栗茶園","description":"\u003cimg class=\"img-full\" src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/OguriTeaFarm_01_bb9b1c56-b7c9-4891-a261-efa661d83ca1.jpg?v=1520566630\" alt=\"小栗茶園\" width=\"100%\"\u003e\n\u003cdl class=\"accordion\"\u003e\n\n\u003cdt\u003e\n\u003ca href=\"#\"\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ch2\u003e導入\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e\n\n\u003cimg style=\"float: left; margin-right: 1.5em; margin-bottom: 1em;\" src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/oguriteafarm_03.jpg?v=1520567552\" alt=\"\"\u003e\n\u003cp\u003e牧之原市（旧相良町）は茶の湯として静岡県有数の茶産地です。 \u003cbr\u003e遠州灘からの風を受けて育つ茶畑では良質の茶葉が採取され、今日の牧之原が育まれています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"clear: left;\"\u003eお茶のトレーサビリティ\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e小栗農園では、茶業界初となるトレーサビリティ（ユビキタスシステム）をいち早く導入し、情報開示を行っています。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\n\u003ch2\u003e会社情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e\n\n\u003cimg style=\"float: right;\" src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/oguriteafarm_04.jpg?v=1520568599\" alt=\"\"\u003e\n\u003cp\u003e牧之原の豊かな自然を次世代に残すため、環境保全活動に取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e私たちは地域とのふれあいを大切にし、地域社会との共生を目指した活動を行っています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e名称：小栗茶園\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e代表取締役社長：小栗 久友\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e会社住所：静岡県牧之原市新勝2124\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e工場住所：静岡県牧之原市新勝2090-3\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e設立: 1916年4月1日\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e設立: 1977年12月20日\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e従業員数: 約30名\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e年間生産能力：約350トン\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\n\u003ch2\u003e新茶の葉が出てきた\u003c\/h2\u003e\n\n\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e\n\n\u003cblockquote class=\"instagram-media\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Bg-bbPhnQGB\/\" data-instgrm-version=\"8\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 658px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"padding: 8px;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #F8F8F8; line-height: 0; margin-top: 40px; padding: 50.0% 0; text-align: center; width: 100%;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: url(data:image\/png; base64,ivborw0kggoaaaansuheugaaacwaaaascamaaaapwqozaaaabgdbtueaalgpc\/xhbqaaaafzukdcak7ohokaaaamuexurczmzpf399fx1+bm5mzy9amaaadisurbvdjlvzxbesmgces5\/p8\/t9furvcrmu73jwlzosgsiizurcjo\/ad+eqjjb4hv8bft+idpqocx1wjosbfhh2xssxeiyn3uli\/6mnree07uiwjev8ueowds88ly97kqytlijkktuybbruayvh5wohixmpi5we58ek028czwyuqdlkpg1bkb4nnm+veanfhqn1k4+gpt6ugqcvu2h2ovuif\/gwufyy8owepdyzsa3avcqpvovvzzz2vtnn2wu8qzvjddeto90gsy9mvlqtgysy231mxry6i2ggqjrty0l8fxcxfcbbhwrsyyaaaaaelftksuqmcc); display: block; height: 44px; margin: 0 auto -44px; position: relative; top: -22px; width: 44px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Bg-bbPhnQGB\/\" style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e小栗茶園（@oguri_tea_farm1916）がシェアした投稿\u003c\/a\u003e\u003ctime style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px;\" datetime=\"2018-03-31T05:13:25+00:00\"\u003e 2018年3月30日午後10時13分（太平洋夏時間）\u003c\/time\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cscript async=\"\" defer src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"\u003e\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\n\u003ch2\u003e私たちの栽培者\u003c\/h2\u003e\n\n\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e\n\n\u003cp\u003e消費者の皆様に健康に良い緑茶をお届けするために、私たちは下記の6人の栽培農家とともに緑茶づくりの工程を常に研究しています。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Producers --\u003e\n\u003cdiv class=\"threecol\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/pic_001_large.jpg?v=1522739848\" alt=\"勝俣開拓茶園\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ch3\u003e勝俣開拓茶園協同組合\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"comment\"\u003e当店はコクがあり、なめらかな味わいの緑茶づくりを専門にしております。 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"threecol\"\u003e\n\n\u003cimg width=\"100%\" src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/pic_002_large.jpg?v=1522739976\" alt=\"下倉沢茶園協同組合\"\u003e\n\u003ch3\u003e下倉沢茶園協同組合\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"comment\"\u003e特に甘みのある深蒸し茶が自慢です。 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"threecol\"\u003e\n\n\u003cimg width=\"100%\" src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/pic_003.jpg\" alt=\"杉田博義\"\u003e\n\u003ch3\u003e杉田博義\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"comment\"\u003e私たちはチームのために常に最高水準の高品質を目指して努力しています。 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr style=\"clear: both;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"threecol\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/pic_004.jpg\" alt=\"ちゃむちゃむらんど すがやま園\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ch3\u003eちゃむちゃむらんど すがやま園\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"comment\"\u003e私たちは、お客様の嗜好を満たす高品質のお茶を提供することに主眼を置いています。 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"threecol\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/pic_005.jpg\" alt=\"牧之原丸牧茶園協同組合\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ch3\u003e牧之原丸牧茶園協同組合\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp class=\"comment\"\u003e当社の主な焦点は、最高の健康基準を満たす最高品質の緑茶を生産することです。 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"threecol\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/pic_006.jpg\" alt=\"\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ch3\u003e山崎製茶\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"comment\"\u003e緑茶を生産する際、私たちは周囲の環境を最大限に尊重します。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\n\u003ch2\u003eアラチャの製造工程\u003c\/h2\u003e\n\n\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e\n\n\u003cdiv class=\"threecol\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/pic_007.jpg\" alt=\"\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ch3\u003e1. 摘み取りと収集\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"comment\"\u003e生育期の初めに生垣を刈り込むことで、基礎が形成されます。この基礎の上に新しい葉が生えてくるため、手持ち式またはトラクター式の収穫機を使って新しい葉だけを収穫することが容易になります。 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"threecol\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/pic_008.jpg\" alt=\"\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ch3\u003e2. 蒸して冷ます\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"comment\"\u003e茶葉は大型の蒸し器に入れられ、茶の種類に応じて異なる時間蒸されます。その後、茶葉の緑色（クロロフィル）を保つために冷却されます。 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"threecol\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/pic_009.jpg\" alt=\"\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ch3\u003e3. 最初の乾燥\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"comment\"\u003e大型の乾燥機のような機械で、前の工程で残った水分を蒸発させます。茶葉は温風と高圧空気の組み合わせで乾燥されます。この工程は単純な第一段階の乾燥です。茶葉は少なくとも2回乾燥されますが、茶の種類によっては4～5回乾燥されることもあります。 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr style=\"clear: both;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"threecol\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/pic_010.jpg\" alt=\"\" width=\"100%\"\u003e\n \u003ch3\u003e4. 二次乾燥\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"comment\"\u003e二次乾燥では、乾燥しながら圧縮する機械を使用します。これにより、葉の水分量は一定になります。二次乾燥はより厳しく、表面は極めて乾燥しますが、葉の内部はまだ湿った状態です。葉の内部の乾燥は次のステップで行われます。 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"threecol\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/pic_011.jpg\" alt=\"\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ch3\u003e5. ローリングと3回目の乾燥\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"comment\"\u003e葉を加熱し、圧縮し、丸めて小さく細い小枝を作り、乾燥させます。 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"threecol\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/pic_012.jpg\" alt=\"\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ch3\u003e6. アラチャの準備完了\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eこの時点では、乾燥茶葉は非常に粗い状態です。粉末状の茶葉の破片、茎、そして様々な大きさの茶葉がまだ混ざり合っています。多くの生産ロットは、工場で審査、ブレンド、そして精製されます。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\n\u003ch2\u003e茶葉の精製\u003c\/h2\u003e\n\n\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e\n\n\u003cdiv id=\"production_block_02\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fourcol\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/pic_013.jpg\" alt=\"\" width=\"100%\"\u003e\n\u003cp class=\"comment\"\u003e 1. 平らなふるいを使って葉を大きさごとに選別します。小さな葉はふるいを通り抜け、大きな葉は残ります。大きな葉は裁断機に送られます。 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fourcol\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/pic_014.jpg\" alt=\"\" width=\"100%\"\u003e\n\u003cp class=\"comment\"\u003e 2. 葉の断片を軽く焙煎することで、豊かな風味と香りが生まれます。 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fourcol\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/pic_015.jpg\" alt=\"\" width=\"100%\"\u003e\n \u003cp class=\"comment\"\u003e3. ふるいのような選別機と静電気を用いて、破片を様々なカテゴリーに分類します。例えば、茎と葉は分離され、異なる種類のお茶を作るために使われます。 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fourcol\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/pic_016.jpg\" alt=\"\" width=\"100%\"\u003e\n\u003cp class=\"comment\"\u003e 4. さまざまな茶葉の断片をブレンドして標準製品を作ります。 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/dd\u003e\n\n\n\u003c\/dl\u003e\n\n\u003chr\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/collections\/oguri-tea-farms-691414.jpg?v=1663992761","url":"https:\/\/yumenet.live\/ja-au\/collections\/oguri-tea-farms.oembed","provider":"yumenet.live","version":"1.0","type":"link"}