{"product_id":"kyobancha","title":"#0780.TX 湯呑茶房ブレンド：焙煎番茶","description":"\u003cp\u003e京番茶は、京都が発祥の緑茶（またはほうじ茶）の一種で、「京」の名が付けられました。番茶とは、大きく成長した葉を収穫したものを指します。京番茶は京都特産で、春の収穫に向けて畑の準備として、3月に収穫されることが多いです（そのため、最も葉が厚く成熟した状態になります）。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eしかし、日本の多くの地域では、10月から3月の間に収穫された成熟した葉を使って、同様の揉み込みのない焙煎番茶を生産しています。本製品は、この種類の葉を当店がブレンドしたものです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製造方法\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e冬の間、大きく硬く育った茶葉は3月に収穫されます。収穫後、蒸し、揉まずに乾燥させ（碾茶に似ていますが、はるかに簡素な工程です）、焙煎されます。茶葉の成熟と焙煎によりカフェイン含有量が非常に少なく、「赤ちゃん番茶」という愛称で親しまれ、日本ではベビー用品店で新生児用の飲み物としてよく見かけられます。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：5グラム。\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：1分。\u003cstrong\u003e水\u003c\/strong\u003e：200ml。沸騰させる。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e備考\u003c\/strong\u003e：このお茶は、軽くスモーキーな香りのリキュールに抽出されます。お好みの濃さに合わせて、抽出時間を長くしてください。水出しにすると、軽やかで爽やかな味わいになります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ブレンド\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：10月～3月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都、滋賀、島根、静岡など\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eカフェインレベル:\u003c\/strong\u003e非常に低い。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 3月","offer_id":39366534463593,"sku":"yufdky01-100","price":9.04,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/yunomi-tea-house-blend-unrolled-roasted-bancha-green-tea-319831.jpg?v=1666080845","url":"https:\/\/yumenet.live\/ja-au\/products\/kyobancha","provider":"yumenet.live","version":"1.0","type":"link"}