{"product_id":"marushige-shimizu-tea-farm-kabusecha-shaded-green-tea-tsuyuhikari","title":"予約販売 5月下旬発送予定 #0460.M1 丸繁清水茶園：かぶせ茶、つゆひかり、つゆひかり","description":"\u003cp\u003e三重県水沢市の清水家で栽培・加工されている、\u003cstrong\u003eつゆひかり品種のかぶせ茶\u003c\/strong\u003eです。口当たりは甘みがあり、飲むとほのかな苦みが広がります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yumenet.live\/collections\/kabusecha\"\u003eかぶせ茶\u003c\/a\u003eは素晴らしい中間のお茶（煎茶と玉露の中間）で、丸繁清水茶園のものをぜひ試してください。この茶園の専門です。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e品種について：\u003c\/em\u003eつゆひかり\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eは静岡県で育成された品種で、「しず7132」を母系とし、「あさつゆ」を父系とする交配種です。豊かなうま味と爽やかな香り、そして繊細な花のような香りが特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：かぶせ茶 つゆひかり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：つゆひかり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培と加工に関する注意事項\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e約2週間日陰に置き、直接覆います（写真参照）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e蒸し方：通常の蒸し方\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫期\u003c\/strong\u003e：5月\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：三重県四日市市水沢村\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e浸漬情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e1回目の浸漬\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：5グラムまたは小さじ1杯。\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：2分。\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：50℃\/140℉、100ml。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e50℃\/140℉の温水を使用し、使用する茶葉が浸る程度の水（茶葉5gまたは小さじ1杯、約120ml）を入れます。2分間、または茶葉がお湯を吸い上げるまで蒸らします。少しずつ、異なるカップに注ぎ、味を均一にします（濃い味はポットの底に溜まります）。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 2回目の浸漬\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：同じ。\u003cstrong\u003e抽出時間\u003c\/strong\u003e：10～20秒。\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：80℃\/176℉、180～240ml（約1カップ）。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 3回目の浸漬\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e時間を 30 ～ 45 秒または希望の強度まで増やします。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e冷浸漬または氷浸漬も検討してください ( \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/yumenet.live\/steep\/\" title=\"日本茶の高度な抽出テクニック\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/yumenet.live\/steep\/\"\u003e浸漬テクニックを\u003c\/a\u003e参照)。\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Marushige Shimizu Tea Farm","offers":[{"title":"[2025] 10g \/ 0.35オンス \/ 5月 \/ 湯のみサンプル袋","offer_id":39514514423913,"sku":"mss013-010-y26","price":4.61,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"[2026] 100g \/ 3.5 oz \/ May \/ original resealable bag","offer_id":43133362897001,"sku":"mss013-100-y26","price":29.5,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/CED33015-707E-4E2B-B8BB-B1C3482FA9B7.jpg?v=1692074512","url":"https:\/\/yumenet.live\/ja-au\/products\/marushige-shimizu-tea-farm-kabusecha-shaded-green-tea-tsuyuhikari","provider":"yumenet.live","version":"1.0","type":"link"}