{"product_id":"marushige-shimizu-tea-farm-sencha-green-tea-terakawa-wase-cultivar","title":"2025 #0455.M1 丸茂清水茶園：高級煎茶 寺川早生 てらかわわせ","description":"\u003cp\u003e三重県水沢町の清水家が栽培・加工する、希少\u003cstrong\u003e品種「寺川早生」の煎茶\u003c\/strong\u003e。3月に葉を半透明のベールで覆い、風や冷気（霜害を引き起こす可能性があります）から守ります。その後、4月下旬に約2週間ベールで覆うことで、うま味がさらに増します。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eこのお茶は味もまろやかで飲みやすく、清水家ではお子様にもおすすめしているそうです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e寺川早生品種について：\u003c\/em\u003e抹茶用に育成された品種で、京都府宇治市在来の茶樹の実生から選抜され、1990年に品種登録されました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品名\u003c\/strong\u003e：特上煎茶 寺川早生\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：寺川早生\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培と加工に関する注意事項\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e陰影付き\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e蒸し方：通常の蒸し方\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：4月下旬～5月上旬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：三重県四日市市水沢村\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e1回目の浸漬\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：5グラム。\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：1分。\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：70℃\/176℉、200ml。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 2回目の浸漬\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：同じ。\u003cstrong\u003e抽出時間\u003c\/strong\u003e：10～20秒。\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：90℃\/194℉、200ml。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 3回目の浸漬\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e時間を 30 ～ 45 秒または希望の強度まで増やします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cem\u003e**水浸漬または氷浸漬も検討してください ( \u003ca title=\"日本茶の高度な抽出テクニック\" href=\"https:\/\/yumenet.live\/steep\/\" rel=\"noopener\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/yumenet.live\/steep\/\" target=\"_blank\"\u003e浸漬テクニック\u003c\/a\u003eを参照)。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marushige Shimizu Tea Farm","offers":[{"title":"[2025] 10g \/ 0.35オンス \/ 5月 \/ 湯のみサンプル袋","offer_id":39561440591977,"sku":"mss005-010-y25","price":4.79,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"[2025] 100g \/ 3.5オンス \/ 5月 \/ オリジナル再封可能袋","offer_id":39411442581609,"sku":"mss005-100-y25","price":29.5,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"[2025] マルチパック（100g×10袋）1kg \/ 2.2ポンド \/ 5月","offer_id":30937888197,"sku":"mss005-100x10-y25","price":258.08,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/marushige-shimizu-tea-farm-limited-2022-premium-sencha-terakawa-wase-cultivar-445190.jpg?v=1663993250","url":"https:\/\/yumenet.live\/ja-au\/products\/marushige-shimizu-tea-farm-sencha-green-tea-terakawa-wase-cultivar","provider":"yumenet.live","version":"1.0","type":"link"}