{"product_id":"nigari-bittern-150-ml","title":"にがり（150ml）","description":"\u003cp\u003eにがり（英語ではBittern）は、海水または塩水から岩塩が沈殿して生成される塩溶液です。にがりには、マグネシウム、カルシウム、カリウムイオンに加え、塩化物、硫酸塩、ヨウ化物などのイオンが含まれています。にがりは、水の蒸発によって岩塩が沈殿する塩田でよく生成されます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eにがりは伝統的に豆腐作りなどに使われてきました。豆腐を作るには、豆乳を温め、にがりを2～3滴加えます。かき混ぜて冷まします。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e製品\u003c\/strong\u003e：マグネシウム溶液\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：海水\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：石川県能登半島珠洲市\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eメーカー\u003c\/strong\u003e: 新開塩産業株式会社\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e100gあたりの栄養成分表示\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eエネルギー\u003c\/strong\u003e：33kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eタンパク質\u003c\/strong\u003e: 0g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e脂質\u003c\/strong\u003e: 0g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e炭水化物\u003c\/strong\u003e：8.3g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e塩分\u003c\/strong\u003e：8.56g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eマグネシウム\u003c\/strong\u003e：4270mg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eカルシウム\u003c\/strong\u003e：9.0mg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eカリウム\u003c\/strong\u003e：1370mg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e鉄\u003c\/strong\u003e: 0mg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shinkai Shio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40938042687593,"sku":"amzn-4560133760081","price":7.34,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/6D2D4A1D-057E-471D-A727-552E293A66A1_636d0bbb-a049-4d6d-9e2c-60510efcc6b8.jpg?v=1701925930","url":"https:\/\/yumenet.live\/ja-au\/products\/nigari-bittern-150-ml","provider":"yumenet.live","version":"1.0","type":"link"}