{"product_id":"nishide-organic-uji-gyokuro","title":"#0803.K6 西出茶: 2025 有機宇治玉露 宇治茶 有機玉露","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yumenet.live\/collections\/certified-organic-grown-pesticide-free\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(15, 15, 16);\"\u003e京都府和束町の緑茶の聖地で有名な原山で採取された貴重な有機玉露です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(15, 15, 16);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yumenet.live\/collections\/certified-organic-grown-pesticide-free\" style=\"color: rgb(15, 15, 16); text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(15, 15, 16);\"\u003e\u003c\/span\u003e有機栽培の玉露を作ることは、玉露に興味のある人々にとって一種の聖杯のような存在でした。なぜでしょうか？玉露の芳醇な風味を生み出すには多量の施肥が必要なため、有機肥料で実現するのは非常に困難だったのです。西出さんと協力農家によるこの試みは、豊かなうま味が舌全体に広がる、なかなかの出来栄えです。\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eこの西出OG18玉露は、京都府産のやぶきた品種から作られています。\u003cspan\u003eさわやかな香気の中に、ふくよかな甘み・旨味と、お茶らしい心地よい渋みのバランスに優れています。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e奥行きのある上品で芳醇な香りが引き立ちます。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yumenet.live\/pages\/list-of-japanese-tea-cultivars\"\u003e品種\u003c\/a\u003e:　\u003c\/strong\u003eやぶきた\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培・加工に関する注記\u003c\/strong\u003e：3週間日陰に置き、軽く蒸し、揉み、乾燥させます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府宇治田原市\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e1回目の抽出 -\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e茶葉\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：5グラム。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e抽出時間\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：60秒。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：60℃\/140℉、カップ1杯。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e2回目の抽出 -\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：10秒。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e水\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：80\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e℃\/176\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e℉、\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e1カップ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e3回目の抽出 -\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：45秒。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：90\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e℃\/19\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e4\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e℉、\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e1カップ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e上記の量は目安です。お好みに合わせて調整してください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e冷浸漬や氷浸漬などの高度な浸漬技術も検討してください ( \u003ca title=\"日本茶の淹れ方\" href=\"https:\/\/yumenet.live\/pages\/steeping-techniques\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e浸漬技術を\u003c\/a\u003e参照)。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eプロデューサー情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：\u003ca href=\"https:\/\/yumenet.live\/collections\/nishide-tea-factory\"\u003e西出製茶場\u003c\/a\u003e（株式会社西出製茶場）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e：家族経営の茶工場\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCEO\u003c\/strong\u003e : 西出 孝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e住所\u003c\/strong\u003e：〒610-0201 京都府綴喜郡宇治田原町東奥谷禅成寺59\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"left-txt\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Screen_Shot_2015-10-30_at_10.33.18_AM_large.png?14737479682238302431\"\u003e \u003cbr\u003e西出製茶工場は、西出孝・敦子夫妻とその家族によって運営されています。創業140年以上の歴史を持つ西出家は、京都府内外の茶園から\u003ca href=\"https:\/\/yumenet.live\/collections\/aracha\"\u003e荒\u003c\/a\u003e茶（荒茶葉）を仕入れ、さらに精製することで、色や形が均一で、風味も優れた高品質な茶葉を生産しています。\u003c\/p\u003e","brand":"Nishide Tea Factory","offers":[{"title":"10g (2024) \/ 0.35オンス \/ 湯のみサンプル袋（オーガニック認証なし）","offer_id":20048306757,"sku":"nsd-OG18-010","price":6.91,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"100g (2025) \/ 3.5オンス \/ オリジナルバッグ \/ JASオーガニック","offer_id":20048306693,"sku":"nsd-OG18-100","price":55.24,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"100g×10袋（1kg）／原袋入り／JAS有機","offer_id":28730395721833,"sku":"nsd-OG18-100x10","price":534.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/FullSizeRender_5af566a9-1b7f-4faa-99d9-67e51c6f50d1.heic?v=1706147798","url":"https:\/\/yumenet.live\/ja-au\/products\/nishide-organic-uji-gyokuro","provider":"yumenet.live","version":"1.0","type":"link"}