{"product_id":"sueyoshi-tea-atelier-002-furusato-no-hana-okumidori-fukamushi-kabusecha-from-kagoshima","title":"#0642.K2：末吉銘茶「郷里の華」奥みどり｜末吉製茶工房","description":"\u003cp\u003e\n  末吉製茶工房の「郷里の華」シリーズで、こちらは「おくみどり」のかぶせ茶です。「おくみどり」は近年ますます人気が高まっている品種です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e主な受賞歴\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGreat Taste Awards 2020（イギリス）：一つ星\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGreat Taste Awards 2021（イギリス）：一つ星\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e畑へのこだわり\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eオーナーの又木健文さんは、茶畑の周囲に生えている草（ススキなど）を刈り取り乾燥させて茶垣の間に敷き詰めることで、土壌を肥沃にすると同時に雑草の繁殖を防ぐことができる「茶草場農法」を取り入れています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e茶農家について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e末吉製茶工房の代表取締役で、3代目茶農家の又木建文さんは、お茶は縁を生むと信じています。この理念のもと、丁寧に育てたお茶を、できるだけ多くの人に届けることを目指しています。また、お茶を飲むだけでなく、有意義な暮らしを広めたいと考えています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e末吉製茶工房は、鹿児島県曽於市にあります。この地域は、美しい霧島連山の南端に位置する、生物多様性に富んだ美しい火山山脈です。又木さんは、時間をかけて丁寧に育てた最高品質の茶葉（年に1回収穫）を選ぶことに誇りを持っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、2013年にユネスコの世界農業遺産（GIAHS）に認定された茶草場農業を通じて、この地域の生物多様性の保全にも積極的に取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e品種：おくみどり\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e茶種：かぶせ茶\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e収穫：春\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e産地：鹿児島県曽於市\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e栽培：茶草場農法を採用し、被覆でさらに旨味を引き出す\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e製法：普通蒸しの後、ごく軽く焙煎\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e甘み　★★★★☆\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e旨み　★★★★★\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e渋み　★☆☆☆☆\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e苦み　★★☆☆☆\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e茶葉：5g｜お湯：200ml｜温度：80℃｜浸出時間：60秒\u003c\/p\u003e","brand":"Sueyoshi Tea Atelier","offers":[{"title":"[2025] 10g \/ 0.35オンス \/ yumenet.liveサンプルバッグ","offer_id":42312918597737,"sku":"sue02-010-y26","price":5.53,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":42199406903401,"sku":"sue02-100-y26","price":28.58,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"1kg（100g x 10袋入り \u003cマルチパック\u003e）","offer_id":42199407722601,"sku":"sue02-100x10-y26","price":267.36,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/image_dc2977d5-0ed1-44f4-96f3-773588d300b7.heic?v=1751596228","url":"https:\/\/yumenet.live\/ja-au\/products\/sueyoshi-tea-atelier-002-furusato-no-hana-okumidori-fukamushi-kabusecha-from-kagoshima","provider":"yumenet.live","version":"1.0","type":"link"}