{"product_id":"wakohen-tea-farm-kagoshima-fukamushicha-miyabi","title":"#0708.K2 和香園茶園 : 鹿児島深蒸し茶 雅 和香園 深蒸し茶 雅","description":"\u003cp\u003eレインフォレスト・アライアンス認証を受けた家族経営の茶園、和光園株式会社が、上品で深蒸しの高級深蒸し緑茶「雅（みやび）」を発売します。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eこのお茶は、旨味を増し苦味を抑えるために7～10日間日陰で蒸した後、深蒸し（通常よりも長い時間蒸す）で仕上げます。これにより、非常に柔らかい茶葉が作られ、揉む際に砕かれます。こうして、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e深く豊かな風味と美しい濁りを持つ緑茶が\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生まれ\u003c\/span\u003eます。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eこのシリーズには4種類のお茶があります。\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"和香園 新茶 雅\" href=\"https:\/\/yumenet.live\/products\/wakohen-tea-farm-kagoshima-fukamushicha-miyabi\" target=\"_blank\"\u003eみやび\u003c\/a\u003e、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yumenet.live\/products\/wakohen-tea-farm-kagoshima-fukamushicha-takumi\" title=\"和香園 新茶 匠\" target=\"_blank\"\u003e匠\u003c\/a\u003e、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"和香園 新茶 かおり\" href=\"https:\/\/yumenet.live\/products\/wakohen-tea-farm-kagoshima-fukamushicha-kaori\" target=\"_blank\"\u003eかおりさん\u003c\/a\u003eと\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yumenet.live\/products\/wakohen-tea-farm-kagoshima-fukamushicha-basic\" title=\"和香園新茶 - あなた\" target=\"_blank\"\u003eあなた\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：5グラム\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：30～60秒\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e水温\u003c\/strong\u003e：70℃\/160℉\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e水量\u003c\/strong\u003e：200ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e再抽出は\u003c\/strong\u003e最大3回まで可能です。2回目の再抽出は、茶葉が既に準備されているので、水を出し入れするだけで短時間で済みます。より熱いお湯を使うと、2回目以降の抽出でより強い風味を引き出すことができます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e甘い味には冷たい水、苦い味には熱い水を使用してください\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e風味を強くしたい場合は、茶葉を多く、水を少なく、時間を長くしてください。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e水出しもおすすめ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e浸漬技術の詳細については\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/yumenet.live\/pages\/steeping-techniques\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003e浸漬技術\u003c\/a\u003eを参照してください\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：4月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：鹿児島県志布志市有明町\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e蒸し方\u003c\/strong\u003e：深蒸し\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e農場について\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e日本最大級の家族経営茶園の一つ、堀口家は1948年から茶園を営んでおり、現在では120ヘクタールの茶園を直接管理し、さらに100ヘクタールを契約農家に耕作させています。同社は、世界最高水準の食品安全基準であるFSSC22000の認証、レインフォレスト・アライアンスの認証、そしてオーガニック茶の生産認証を取得しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e栽培では機械による害虫駆除が活用されています。ハリケーン キングという機械は風圧と水圧を利用して害虫を吹き飛ばし、スチームバスター SL は蒸気を利用して雑草を駆除します。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"clear: both;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; clear: both;\"\u003e堀口大輔社長（左）と堀口泰久会長（右）。 \u003cbr\u003e\u003cimg class=\"twocol\" alt=\"和香園 代表取締役社長 堀口 大輔\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/horiguchi-daisuke-wakohen_1024x1024.jpg?v=1619321289\"\u003e\u003cimg class=\"twocol\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/horiguchi-yasuhisa-wakohen_1024x1024.jpg?v=1619321331\" alt=\"和光園 会長 堀口 泰久\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"clear: both;\"\u003eハリケーンキング\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/c\/horiguchiseicha\/videos\"\u003e農場の動画をYouTubeでもっと見る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"video\"\u003e\u003ciframe title=\"YouTubeビデオプレーヤー\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/wVEZnsJ6jRg\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Wakoen Tea Farm","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 湯のみ袋","offer_id":39390285496425,"sku":"WAK02-010-y26","price":5.86,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"80g \/ 2.8オンス \/ オリジナルバッグ","offer_id":40615803945065,"sku":"WAK02-080-y26","price":40.38,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"マルチパック 800g (80g x 10袋) \/ 28オンス","offer_id":39390285561961,"sku":"WAK02-080x10-y26","price":365.34,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"1kgバルクバッグ \/ 2.2ポンド","offer_id":39390285594729,"sku":"WAK02-1kg-y26","price":403.89,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/4A08E965-7F9A-4A1B-9496-F207AFB49E41.jpg?v=1692345787","url":"https:\/\/yumenet.live\/ja-au\/products\/wakohen-tea-farm-kagoshima-fukamushicha-miyabi","provider":"yumenet.live","version":"1.0","type":"link"}