{"title":"森田園","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"#products\" class=\"btn view-prod\"\u003e製品\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CIwh5pTs2y0\/?igshid=1ic3d7dke7sur\" class=\"btn\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eギャラリーを\u003c\/a\u003e見る\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/top2016_a3e2bf64-2511-4883-8290-22dfd04b3347.png?1217242591337343173\" style=\"width: 100%;\" alt=\"森田茶園\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"accordion\" id=\"section1\"\u003e導入\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item one-whole medium--one-third large--one-third\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/morita-family-02_2820ebb1-221c-40d7-b3f3-ce03e74bd47f_large.jpg?9630701784082617518\" alt=\"森田家\"\u003e\u003cbr\u003e森田家は10代目の茶農家で、長男（写真上）が11代目になることを決めた。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e森田園は、埼玉県狭山地方に拠点を置く家族経営の茶園で、10代目茶農家の森田東一氏、妻、そして息子によって運営されています。（Yunomiで茶を販売している他の「森田」家とは一切関係ありません。）\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item one-whole medium--one-third large--one-third\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"森田茶園の茶畑\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/ph7_large.png?1289926157951165917\" style=\"float: none;\"\u003e\u003cbr\u003eなぜ農業を始めたのですか?\n\u003cp class=\"left-txt q-style\"\u003e1940年代半ばから1950年代にかけては労働力は豊富でしたが、1960年代半ば以降は状況が一変しました。労働者を雇うことができず、家族だけで仕事をすることにしました。茶の栽培は他の作物に比べて比較的容易で、特定の製品に集中できるため、茶園を始めることにしました。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item one-whole medium--one-third large--one-third\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/top2016_large.png?1289926157951165917\" alt=\"森田茶園\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/ph1_large.png?17979252247351079301\" alt=\"森田茶園\"\u003e\u003cbr\u003e世界へのメッセージ\n\u003cp class=\"left-txt q-style\"\u003e茶の栽培から加工、製造までを自社で行っており、100％狭山茶を使用しています。（注：一部商品は狭山茶と表示されていますが、実際には他の産地の茶葉をブレンドしております。）お客様に美味しく安全なお茶をお届けするために、生産履歴の記録や、農産物の生産工程管理方法であるGAP（適正農業規範）の実践に取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"left-txt q-style\"\u003e世界中のお茶好きの方に最高のお茶をお届けできるよう、全力を尽くしてまいります！！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"accordion\" id=\"section2\"\u003e歴史と情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item one-whole txt-center\"\u003e\n\u003ch3\u003e歴史\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"txt-center\"\u003e森田園の歴史は、1868年（明治元年）、多福寺より賜った茶の種を植えたことに遡ります。明治中期には7台の茶乾燥機を用いて生産していましたが、1930年に六代目正信が工場を建設し、生産工程の全てを機械化しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"txt-center\"\u003e所沢市富岡地区は、砂のように非常に軽い土壌です。春冬に吹く強風で砂が舞うのを防ぐために茶の木が植えられたのが始まりと言われています。この茶の木を使って茶栽培が始まりました。現在でも、近隣の田んぼでは、これらの古い茶の木が10アール（約0.25エーカー）ごとに境界として機能しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e会社情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e名前\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e森田園（10代目：森田東一）\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e位置\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e〒359-0002 埼玉県\u003ca href=\"http:\/\/goo.gl\/maps\/3FH2K\"\u003e所沢市中富\u003c\/a\u003e1221\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eサイズ \/ フィールド数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e1つの畑に260アール（6.4エーカー）\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e高度\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e約30～40メートル\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e設立\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e1868年に設立されました。\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e茶樹の栽培品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eやぶきた、さやまかおり、ふくみどり、ごこう、こまかげ、おくみどり、かなやみどり\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e農業労働\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e家族（妻、息子、娘、そして私）で農園を管理しています。主に妻と私が担当していますが、収穫期の忙しい時期には、近所の人たちがパートタイムで手伝ってくれます。\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca name=\"products\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"hr-dashed\"\u003e","products":[{"product_id":"fujiichi-morita-03-aracha-green-tea-hoju","title":"#0910.S2：狭山茶 荒茶「宝珠（ほうじゅ）」#3｜鷹ノ羽 森田園","description":"\u003cp\u003e\n  こちらの商品は荒茶のまま販売されてるというのが最大の特徴です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  一般的には製造工場で出来上がった荒茶は相場を通して茶問屋さんへその後選別、ブレンドされ消費者様のもとへ運ばれます。\u003cbr\u003e\n  つまり、できたての茶葉に何も加えていない状態のお茶「荒茶」です。茶葉に手を加えていない茶葉本来の味をお楽しみください。\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e茶種：荒茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫：5月\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e産地：埼玉県所沢市\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e甘味　★★★★☆\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e渋味　★☆☆☆☆\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e香り　★★★★☆\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e茶葉：5g｜お湯：200ml｜温度：90℃｜浸出時間：60秒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  ※森田園のおすすめ\u003cbr\u003e\n茶葉：6g｜温度：70〜90℃｜浸出時間：40〜60秒\n\u003c\/p\u003e","brand":"Morita Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ May \/ Yunomi bag","offer_id":43148094111849,"sku":"mor03-010-y26","price":440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":30074343493,"sku":"mor03-100-y26","price":1320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg（100g×10袋 \u003cマルチパック\u003e）","offer_id":4101700933,"sku":"mor03-100x10-y26","price":11800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/morita-tea-garden-03-2022-hoju-aracha-green-tea-from-sayama-496879.jpg?v=1663993338"},{"product_id":"toichi-morita-04-sayama-karigane-premium-stem-tea","title":"#0911.S2：狭山茶 雁が音 #4｜鷹ノ羽 森田園","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e品種：ブレンド（やぶきた、ふくみどり、さやまかおり、さえあかり など）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e茶種：雁が音（茎茶）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e産地：埼玉県所沢市\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e甘味　★★☆☆☆\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e渋味　★☆☆☆☆\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e香り　★★★☆☆\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e茶葉：5g｜お湯：200ml｜温度：70℃｜浸出時間：60秒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※森田園のおすすめ\u003cbr\u003e\n茶葉：6-8g｜温度：70〜90℃｜浸出時間：30〜60秒\u003c\/p\u003e","brand":"Morita Tea Garden","offers":[{"title":"10g","offer_id":30082421637,"sku":"mor04-010-y26","price":400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":41379659677801,"sku":"mor04-100-y26","price":1550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg（100g×10袋 \u003cマルチパック\u003e）","offer_id":4101704453,"sku":"mor04-100x10-y26","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Morita_Tea_Garden_Sayama_Karigane.jpg?v=1777554500"},{"product_id":"fujiichi-morita-02-sayama-sencha-kakurei","title":"#0589.S2：狭山煎茶「鶴齢」｜鷹ノ羽 森田園","description":"\u003cp\u003e\n  鷹ノ羽森田園の高品質な煎茶は、明治末期から100年以上続く歴史の賜物です。\u003cbr\u003e\n狭山で栽培されたこの緑茶は、熱湯で淹れると渋味が強く旨味がほんのりと感じられる味わいに、少し冷ましたお湯で淹れると、渋味と旨味のバランスが絶妙に取れた味わいになります。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n「鶴齢」はいわゆる“かぶせ茶”ではありませんが、収穫前に約10日間被覆することで、旨味を立たせて渋味を抑えています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e品種：ブレンド（やぶきた、ふくみどり、さやまかおり、さえあかりなど）\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e茶種：煎茶\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e収穫：5月\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e産地：埼玉県所沢市\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e栽培：10日間被覆\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e製法：深蒸し\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e甘み　★★★★☆\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e渋み　★★☆☆☆\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e香り　★★★★★\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e茶葉：5g｜お湯：200ml｜温度：70℃｜浸出時間：60秒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※森田園のおすすめ\u003cbr\u003e\n  茶葉：6g｜温度：70〜90℃｜浸出時間：40〜60秒\u003c\/p\u003e","brand":"Morita Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ May \/ Yunomi bag","offer_id":43148094373993,"sku":"mor02-010-y26","price":440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":30074186949,"sku":"mor02-100-y26","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg（100g x 10袋 \u003cマルチパック\u003e）","offer_id":4101704965,"sku":"mor02-100x10-y26","price":19500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/morita-tea-garden-02-2022-sayama-sencha-kakurei-569127.jpg?v=1663993352"},{"product_id":"fujiichi-morita-01-premium-sayama-sencha-suiren","title":"#0593.S2：最上級 狭山煎茶「睡蓮」｜鷹ノ羽 森田園","description":"\u003cp\u003e最高級の茶葉を厳選して丁寧に仕上げた（後加工）高級煎茶。\u003cbr\u003e明治末期から100年以上続く鷹ノ羽森田園の愛情とこだわりが詰まっています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n森田園の最上級煎茶である「睡蓮」の茶葉は、2週間被覆されて育てられるので“かぶせ茶”とも呼ばれますが、緯度が北にある森田園のものは、“かぶせ茶”が多く作られる九州のものよりもコクが強くなるのが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e品種：ブレンド（やぶきた、ふくみどり、さやまかおり、さえあかり、など）\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e茶種：かぶせ茶\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e収穫：5月\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e産地：埼玉県所沢市\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e栽培：2週間被覆\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e製法：深蒸し\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e甘み　★★★★★\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e渋み　★★☆☆☆\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e香り　★★★★★\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  茶葉：5g｜お湯：200ml｜温度：70℃｜浸出時間：60秒\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n※森田園のおすすめ\n茶葉：6〜8g｜温度：70〜80℃｜浸出時間：60〜80秒\n\u003c\/p\u003e","brand":"Morita Tea Garden","offers":[{"title":"10g（お試し）","offer_id":39931799339113,"sku":"mor01-010-y25","price":580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":32469721776233,"sku":"mor01-100-y26","price":2900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg（100g×10袋 \u003cマルチパック\u003e）","offer_id":17950942533,"sku":"mor01-100x10-y26","price":25900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/morita-tea-garden-01-2022-premium-sayama-sencha-suiren-393406.jpg?v=1663993316"},{"product_id":"morita-tea-garden-05-kyoka-hojicha-roasted-green-tea-from-sayama","title":"#0599.S2 森田茶園 #05 狭山産ほうじ茶「京香」 京香","description":"\u003cp\u003e春の遅摘みの茶葉を深蒸しで焙煎することで、軽やかで爽やかな香り高いほうじ茶が生まれます。当店では、京都流の深煎りで渋みを落とし、香りを引き立てる強めの焙煎を施しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：春（5月下旬、ファーストフラッシュ後）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ブレンド（やぶきた、福みどり、佐山かおり、さえあかり 他）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e蒸し方\u003c\/strong\u003e：深蒸し\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eプロデューサー\u003c\/strong\u003e：森田家\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e:\u003ca href=\"http:\/\/goo.gl\/maps\/1mTxR\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e埼玉県所沢市中富1221\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eフレーバーノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e香り ☆☆☆☆☆\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e渋さ ☆☆\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e甘さ☆☆☆\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e浸漬の推奨事項\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e湯呑み\u003c\/strong\u003e- 茶葉：5グラム。時間：60秒。お湯：90℃\/195℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e森田茶園\u003c\/strong\u003e- 茶葉：6～8グラム。抽出時間：10～30秒。お湯：90～100℃（195～212℉）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e森田家について\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e森田家は10代目の茶農家で、長男（写真上）が11代目になることを決めた。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e埼玉県狭山地方に住む森田家は、2011年3月の福島原子力発電所事故の影響を受けています。森田家が作るお茶は放射能検査で無放射性であることが確認されていますが（検査結果も公開されています）、販売業者からは狭山茶は敬遠されています。私たちは、世界中のお茶愛好家と森田家をつなぐことで、森田家を支援したいと考えています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e森田家を代表して、ここで提供されるお茶は検査され、完全に安全であることが確認されていることに対する皆様のご理解と信頼に深く感謝いたします。\u003c\/p\u003e","brand":"Morita Tea Garden","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス","offer_id":21430617768041,"sku":"mor05-010","price":300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス","offer_id":24317648517,"sku":"mor05-100","price":899.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ 需要に応じて調達","offer_id":24317648581,"sku":"mor05-1kg","price":7200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/DC1FA59D-E321-4A30-8198-F0850A473FF4.jpg?v=1692258500"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/collections\/morita-tea-garden-229005.jpg?v=1663992719","url":"https:\/\/yumenet.live\/ja\/collections\/morita-tea-garden.oembed","provider":"yumenet.live","version":"1.0","type":"link"}