{"title":"お茶の三香園","description":"","products":[{"product_id":"toubancha","title":"#0534.S4 生当番茶: 島根県お茶の三香園の緑茶","description":"\u003cp\u003eこの独特なお茶は、煎茶用の揉捻機に直接投入されますが、ローラーの圧力は非常に低く設定されています。通常の煎茶製造と同様に熱風が機械に吹き込まれますが、ローラーの圧力はかけられず、揉まずに乾燥させるという工程で、碾茶（抹茶を作るための茶葉）の製造工程に似ています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eフレーバープロファイル\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e以下の抽出パラメータで試飲したところ、軽く透明感のあるお茶に、穏やかな渋みと驚くほど甘い野菜の風味が感じられました。番茶らしい苦みは非常に控えめです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e浸漬の推奨事項\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：5グラム。\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：60秒。\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：90℃\/194℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eメーカーは、10g、1〜2Lを冷蔵して5時間浸すことを推奨しています。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：秋\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e蒸し\u003c\/strong\u003e：なし\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：島根県\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eプロデューサー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e製作\u003c\/strong\u003e：お茶の三香園\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCEO\u003c\/strong\u003e ：大島 正也\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：1984年\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e従業員数\u003c\/strong\u003e：13名\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e家族経営の工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e：ISO22000（2016年7月27日）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ocha no Sankoen","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス（湯のみ再封可能な袋）","offer_id":30254995406953,"sku":"3kn-tbc-010","price":350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"150g \/ 5.3オンス（三香園オリジナル袋）","offer_id":31612858237033,"sku":"3kn-tbc-150","price":1499.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/nama-toubancha-non-steamed-green-tea-from-ocha-no-sankoen-shimane-japan-456579.jpg?v=1663993470"},{"product_id":"botebotecha-from-shimane-japan","title":"#0532.S4 島根県お茶の三幸園のぼてぼて茶","description":"\u003cp\u003eぼてぼて茶は、島根県松江市で伝わる伝統的なお茶の淹れ方で、淹れた番茶の葉、野菊の花、そして時には他の材料（おこわ、煮豆、赤飯、高野豆腐、漬物など）を泡立てて淹れるものです。茶の花にはソパミンが含まれており、泡立ちをよくすると言われています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e島根県のお茶の三幸園が提供しているこのベースは、焙煎した番茶に茶花をブレンドして作られています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e歴史的には、茶人で大名でもあった松平治郷（1751-1818、茶号は不昧）が、鷹狩りに出かける際におやつとしてこのお茶を作ったと伝えられています。飢饉の時代には、松平は食料の不足を補うため、人々にこの方法で食べるように勧めました。「ぼてぼてちゃ」という名前は、勢いよく混ぜる音に由来しています。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e作り方：この伝統的な民俗茶を作るのに必要な材料がすべて揃っている場合は、お茶そのものはこちらでご用意しています。番茶または茶花をやかんで沸騰させ、冷まします。泡立て器の端に少量の塩を加え、泡だて器で（かなり強く）泡立て、泡風呂くらいの泡が立つまで混ぜます。その後、お茶に食べ物を混ぜ込み、落ち着くまで置いてから口に注ぎます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/teamona.com\/botebotecha\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eTeamona さんは、泡立てた泡立てたお茶の素晴らしい写真をこちらに掲載しています\u003c\/a\u003e(彼女の\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/tea.mona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eInstagram は\u003c\/a\u003eこちら、 \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/explore\/tags\/botebotecha\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ebotebotecha の他の写真はこちらで Instagram に\u003c\/a\u003e掲載されています)。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e伝統的な指示\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e伝統的な飲み方はほとんどの人にとって難しいかもしれないので、私たちはこのお茶を独自の方法で淹れる方法を模索するつもりです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n \u003cli\u003eやかんにお茶と水を入れて沸騰させます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e冷めたらボウルに注ぎます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e先端に塩をつけた長い茶筅（竹製の泡立て器）を使い、泡が立つまで勢いよく泡立てます。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003eお茶として：3g \/ 1分 \/ 90℃（195℉） \/ 200ml\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e日本語版:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eぼてぼて茶の茶葉を土瓶に入れて煮立てます\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eとりあえず冷ましたものを茶わんにそそぎます\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e長めの茶筅の佐紀に塩をつけて泡立てます\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶（焙煎番茶）、茶花\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：島根県\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eプロデューサー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eプロデューサー\u003c\/strong\u003e：三光園\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCEO\u003c\/strong\u003e ：大島 正也\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：1984年\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e従業員数\u003c\/strong\u003e：13名\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e家族経営の工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e：ISO22000（2016年7月27日）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ocha no Sankoen","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 湯のみサンプル袋（茶葉が少し潰れている場合があります）","offer_id":32203135189097,"sku":"3kn-bote-010","price":300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"60g \/ 2.1オンス（三香園オリジナル袋）","offer_id":32203135221865,"sku":"3kn-bote-060","price":999.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Botebotecha.heic?v=1769745484"},{"product_id":"murasaki-shiso-hojicha-from-ocha-no-sankoen-shimane-japan","title":"#0533.S4：紫蘇入り健康番茶｜お茶の三幸園","description":"\u003cp\u003e秋摘みの番茶を香ばしく煎り上げた「出雲番茶」と、松江市内の紫蘇農家によって栽培された赤紫蘇を乾燥して仕上げた「紫蘇茶」をブレンドした紫蘇番茶です。\u003cbr\u003e\n冬は温めて紫蘇の香りを楽しみ、夏は冷やしてすっきり飲むことができます\u003cbr\u003e\nカフェインが入っていないので、小さなお子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e茶種：紫蘇番茶\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e収穫：秋\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e産地：島根県松江市\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e茶葉：5g｜お湯：200ml｜温度：90℃｜浸出時間：60秒\u003c\/p\u003e","brand":"Ocha no Sankoen","offers":[{"title":"10g（お試し）","offer_id":40565322514537,"sku":"3kn-SHISO-010","price":300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":40565322547305,"sku":"3kn-SHISO-200","price":1999.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":41823610470505,"sku":"3kn-SHISO-1kg","price":8000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG_2848.jpg?v=1741328418"},{"product_id":"red-shiso-from-shimane-2g-x-10-tea-bags","title":"#0535.S4 お茶の三香園 島根県産赤しそ（2gティーバッグ）","description":"\u003cp\u003eこの紫蘇の葉茶は素晴らしい紫蘇の香りを生み出します。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eフレーバープロファイル\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch2\u003e浸漬手順\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eティーバッグ1袋 \/ 1分 \/ 90℃（195℉） \/ 200ml\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：赤しそ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：島根県\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eプロデューサー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eプロデューサー\u003c\/strong\u003e：三光園\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCEO\u003c\/strong\u003e ：大島 正也\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：1984年\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e従業員数\u003c\/strong\u003e：13名\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e家族経営の工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e：ISO22000（2016年7月27日）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ocha no Sankoen","offers":[{"title":"1パック（2g×10ティーバッグ） - 20g \/ 0.7オンス","offer_id":41020059123817,"sku":"3kn-shisotb-020","price":1499.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック（2g×10ティーバッグ5パック） - 100g \/ 3.5オンス","offer_id":41020059156585,"sku":"3kn-shisotb-020x5","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Bulk pack 200g (2g x 100 tea bags) \/ 7 oz","offer_id":42806978642025,"sku":"3kn-shisotb-200","price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/img61631495.jpg?v=1705375393"},{"product_id":"ohana-botanica-red-shiso-herbal-tea-from-shimane-2g-tea-bags","title":"#0541.S4 島根県産赤紫蘇ハーブティー（ティーバッグ2g）","description":"\u003cp\u003eこの紫蘇の葉茶は素晴らしい紫蘇の香りを生み出します。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eフレーバープロファイル\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch2\u003e浸漬手順\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eティーバッグ1袋 \/ 1分 \/ 90℃（195℉） \/ 200ml\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：赤しそ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：島根県\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eプロデューサー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eプロデューサー\u003c\/strong\u003e：三光園\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCEO\u003c\/strong\u003e ：大島 正也\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：1984年\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e従業員数\u003c\/strong\u003e：13名\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e家族経営の工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e：ISO22000（2016年7月27日）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ocha no Sankoen","offers":[{"title":"4g（2g×2ティーバッグ）\/ 0.14オンス","offer_id":41025819181161,"sku":"OB-3kn-shisotb-010","price":450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1パック（2g×20ティーバッグ） - 40g \/ 0.7オンス","offer_id":41025819148393,"sku":"OB-3kn-shisotb-040","price":2499.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Bulk Pack 200g (2g x 100 tea bags ) \/ 7 oz","offer_id":42806992732265,"sku":"OB-3kn-shisotb-200","price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/img63080820_19163491-095c-430b-b1a0-66852e670b37.jpg?v=1705631826"}],"url":"https:\/\/yumenet.live\/ja\/collections\/ocha-no-sankoen.oembed","provider":"yumenet.live","version":"1.0","type":"link"}