{"title":"清光園","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg class=\"col-4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/seikoen_snow_room_2_large.jpg?v=1479956111\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/seikoen_snow_room_2_large.jpg?v=1479956111\"\u003e\u003cimg class=\"col-4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/seikoen_inside_a_yukimuro_large.jpg?v=1479956121\"\u003e\u003cimg class=\"col-4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/seikoen_sencha_large.jpg?v=1479956131\"\u003e\n\u003cdl class=\"accordion\"\u003e\n\n\u003cdt\u003e\n\u003ca href=\"#\"\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ch2\u003e\n\n \u003csmall class=\"right\"\u003e▼\u003c\/small\u003eはじめに\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e\n\n\u003cp\u003e新潟県糸魚川市に拠点を置くお茶工場\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e北日本に拠点を置く数少ない茶工場の一つである清香園は、伝統的な冷蔵室「雪室」を用いて茶葉を熟成させ、旨味成分を高めることに特化しています。また、番茶、焙煎したカワラケツメイ、焙煎大豆、麦茶をブレンドした糸魚川バタバタ茶という伝統的な民俗茶も製造しています。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e\n\u003ca href=\"#\"\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ch2\u003e\n\n \u003csmall class=\"right\"\u003e▼\u003c\/small\u003e当社の歴史と情報\u003c\/h2\u003e \n\n\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e\n\n\u003cimg class=\"cfr\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/20120621_6eba51.jpg?13612668172080096636%0A\"\u003e\n\u003ch3\u003e賞\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e2009年と2012年に越後棒茶（焙じ緑茶葉茎）でモンドセレクション銀賞を受賞\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e会社名：株式会社清光園\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e代表取締役社長 松木 義之\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e業種：新潟県内製茶工場および直売店4店舗\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e従業員数: 正社員およびパートタイム従業員10名\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e特産品：一年を通して天然の雪で冷やされた特別な部屋（雪室）で熟成されたお茶。糸魚川\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eバタバチャ\u003c\/li\u003e\n\n所在地：新潟県糸魚川市一宮4-1-6\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/dd\u003e\n\n\n\u003c\/dl\u003e\n\n\u003chr\u003e","products":[{"product_id":"seikoen-tea-factory-aged-yukimuro-sencha","title":"#0609.S5 清香園製茶工場：雪室熟成雪室煎茶 長期氷温熟成雪室緑茶","description":"\u003cp\u003e新潟県の冬の風物詩「雪室」でしか味わえない、芳醇で旨みのある雪室熟成煎茶。清香園製茶所のこの魅力的なお茶は、静岡県産の煎茶葉を使用し、「雪室」と呼ばれる天然の雪室で丁寧に精製・熟成（詳細は下記参照）されています。厳選された茶葉を凍結直前に熟成させることで、苦味が抑えられ、甘味（旨味）が引き立つ味わいに仕上がっています。ぜひご自身でその違いを実感してみてください！苦味が苦手な方はもちろん、煎茶愛好家の方にもぜひお試しください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスノーエイジングについて\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e清光園の雪冷蔵倉庫は、まるで巨大なイグルーのように、電気を一切使わず雪の冷気だけで商品を冷蔵する（完全に自然冷却）。室内は1年間、湿度100%、摂氏約5度に保たれる。そのメカニズムについては更なる研究が必要だが、この独特な熟成過程（おそらく氷点下、水が凍っても液体でもない状態）によって、茶葉のうま味成分を構成する複数の化学成分が増加すると考えられる。具体的には、15種類のアミノ酸が100gあたり632mgから810.7mgに増加したという。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：静岡産の葉。新潟県で熟成。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：清香園製茶工場\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e：北日本に拠点を置く製茶工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e代表取締役社長\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e松木 義之\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e: 〒941-0056 新潟県糸魚川市一宮4-1-6\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Seikoen","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 湯のみサンプル袋","offer_id":23224291525,"sku":"skn001-010","price":600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"80g \/ 2.8オンス \/ オリジナルバッグ","offer_id":23224283013,"sku":"skn001-080","price":3499.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 800g (80g x 10袋) \/ 28オンス","offer_id":39956564770921,"sku":"skn001-080x10","price":30000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/A2748C78-E8CA-4279-A884-5A7ACB536505.jpg?v=1692594016"},{"product_id":"seikoen-tea-factory-echigo-bocha-roasted-stem-tea","title":"#0606.NX 清香園製茶工場 越後棒茶 ほうじ茶 玄米入り 越後棒茶","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"gmail_default\"\u003eモンドセレクション銀賞（2009年・2012年）を受賞した、受賞歴のある越後棒茶。棒茶、ほうじ茶、玄米茶の絶妙な組み合わせが楽しめる、控えめながらも洗練された逸品です。\u003c\/span\u003eこのお茶は、清香園の雪室で熟成された茎茶を、弱火でじっくりと焙煎して作られています。配合されている玄米は、新潟県越後産と上越産の地元産です。清香園のオリジナル商品で、焙煎茶の香りと、コシヒカリ玄米の甘みが絶妙に溶け合います。秋冬にぴったりの、ほのかな温もりを感じていただけるお茶です。高級チョコレートとの相性も抜群と、ご好評をいただいております。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスノーエイジングについて\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e清光園の雪冷蔵倉庫は、まるで巨大なイグルーのように、電気を一切使わず雪の冷気だけで商品を冷蔵する（完全に自然冷却）。室内は1年間、湿度100%、摂氏約5度に保たれる。そのメカニズムについては更なる研究が必要だが、この独特な熟成過程（おそらく氷点下、水が凍っても液体でもない状態）によって、茶葉のうま味成分を構成する複数の化学成分が増加すると考えられる。具体的には、15種類のアミノ酸が100gあたり632mgから810.7mgに増加したという。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e材料\u003c\/strong\u003e：緑茶、炒り米\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：茶 - ブレンド。米 - 新潟産コシヒカリ。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：静岡産の葉。新潟県で熟成。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e：85グラムサイズはオリジナルの再封可能な袋、20グラムサンプルサイズは湯のみ包装\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：清香園製茶工場\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e：北日本に拠点を置く製茶工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e代表取締役社長\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e松木 義之\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e: 〒941-0056 新潟県糸魚川市一宮4-1-6\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Seikoen","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 湯のみ再封可能なサンプルバッグ","offer_id":24349420485,"sku":"skn-002-010","price":400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"85g \/ 3オンス \/ オリジナルバッグ","offer_id":23224299077,"sku":"skn-002-085","price":1500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 850g (85g x 10袋) \/ 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href=\"https:\/\/yumenet.live\/products\/furyu-batabatacha-rare-bancha-tea-30g\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eばたばた茶\u003c\/a\u003e」は、隣県の富山県朝日町蛭田郡が発祥とされる発酵茶\u003cspan\u003eで\u003c\/span\u003e、現在では\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gmail_default\"\u003e非常に希少なお茶です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"gmail_default\"\u003e清香園のバタバタ茶は、糸魚川町の伝統的なお茶の飲み方です。バタバタ茶、焙じた大豆、ほうじ茶、茶の花をブレンドして煮出し、\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gmail_default\"\u003e少量\u003c\/span\u003eの塩\u003cspan\u003eを加えて\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e、\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gmail_default\"\u003e抹茶\u003c\/span\u003eを\u003cspan class=\"gmail_default\"\u003e点てるのと同じように\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e専用の茶筅で\u003c\/span\u003e泡立てます。 \u003cspan class=\"gmail_default\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gmail_default\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gmail_default\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"gmail_default\"\u003e（ \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/u1xmpqmnzgk?si=fjd4yiggijnlv_vr\" title=\"バタバチャ\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eビデオを見る\u003c\/a\u003e）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"gmail_default\"\u003e「バタバタ」という\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e独特の名前は\u003c\/span\u003e、\u003cspan class=\"gmail_default\"\u003eこの\u003c\/span\u003eお茶を\u003cspan\u003e点てる音\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e、あるいは朝の慌ただしい時間\u003c\/span\u003eに由来すると言われています\u003cspan class=\"gmail_default\"\u003e。日本語では、「バタバタ」は騒がしさを表す擬音語の一つで、副詞として使われる場合は、バタバタ、ガタガタ、ガタガタといった音を意味します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"gmail_default\"\u003e\u003cem\u003e注：\u003c\/em\u003eこのお茶を作るのに使われる特別な竹の\u003ca href=\"https:\/\/yumenet.live\/products\/coupled-bamboo-whisk-for-batabatacha?_pos=8\u0026amp;_sid=2fa809de4\u0026amp;_ss=r\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eバタバタ茶筅は\u003c\/a\u003e、清香園から入手できます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eフレーバーノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eより現代的な抽出パラメータを使用したこのお茶は、ハーブの香りと強いバターの後味を伴うトーストしたベースの風味を提供します。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e浸漬の推奨事項\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：5グラム\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：3分\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e水\u003c\/strong\u003e：お湯（上記の試飲ノートでは90℃\/195℉度を使用）、400ml\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：カワラケツメイ（Chamaecrista nomame）、炒り大豆、ほうじ茶、麦茶、茶の花（チャノキの花）。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：新潟県糸魚川市\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：清香園製茶工場\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e：北日本に拠点を置く製茶工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e代表取締役社長\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e松木 義之\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e: 〒941-0056 新潟県糸魚川市一宮4-1-6 \n\u003ch2 class=\"x3AX1-LfntMc-header-title-VdSJob\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Seikoen","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 湯のみサンプル袋","offer_id":23224334341,"sku":"skn-003-010","price":400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"150g \/ 5.3オンス \/ オリジナルバッグ","offer_id":23224314821,"sku":"skn-003-150","price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG-8021.jpg?v=1692167716"},{"product_id":"seikoen-tea-factory-saemidori-fukamushicha-kagoshima-imperial","title":"(在庫限り) [2024年\u0026amp;2025年] #0604.K2 清香園製茶工場 No.20:新茶ゆたか緑 深蒸し茶(鹿児島県) - インペリアル","description":"\u003cp\u003e清香園製茶所の単一品種\u003cstrong\u003e「ゆたかみどり」\u003c\/strong\u003e 。鹿児島県産の茶葉を深蒸しで仕上げた深\u003ca href=\"https:\/\/yumenet.live\/collections\/fukamushicha\" target=\"_blank\"\u003e蒸し茶\u003c\/a\u003eは、茶葉を細かく砕いて濃い緑色の液体にする煎茶の一種です。松木氏によって新潟県の工場で精製されたこのロットのベースグレードは、毎日の一杯に最適なお茶に仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e品種について：\u003c\/em\u003eユタカミドリ \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eゆたかみどりは、日本語で「豊かな緑」を意味します。温暖な気候に適した品種であるため、鹿児島県（栽培面積の30%）で主に栽培されています。栽培面積と人気は、やぶきたに次いで全国で2番目に多い品種です。生産者の間では、ゆたかみどりは他の品種と混作されることも多いですが、単独栽培でも深い緑色で、渋みと甘みのバランスが取れ、心地よい香りが楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ユタカミドリ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：4月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：鹿児島県産の茶葉を使用。新潟県で精製。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e保管方法\u003c\/strong\u003e: 密閉して涼しく乾燥した場所に保管してください。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e抽出時間\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e：3～5g、60秒、200ml、60℃\/140℉\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e。渋みを強くしたい場合は熱いお湯を、甘みを強くしたい場合は冷たいお湯をご使用ください。風味を強くしたい場合は、茶葉の量を増やしたり、お湯の量を減らしてください。\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：清香園製茶工場\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e：北日本に拠点を置く製茶工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e代表取締役社長\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e松木 義之\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e: 〒941-0056 新潟県糸魚川市一宮4-1-6\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Seikoen","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ May \/ Yunomi bag","offer_id":43082118758505,"sku":"skn-s20-010-y26","price":550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2025] 80g \/ 2.8オンス \/ 5月 \/ オリジナルバッグ","offer_id":42222119780457,"sku":"skn-s20-080-y26","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/75440872-7836-4AD5-A846-BCDF6329518C.jpg?v=1692261435"},{"product_id":"seikoen-tea-factory-fukamushicha-kagoshima-premium","title":"(在庫限り) #0603.K2 清耕園製茶工場 No.10: 2025 新茶さえみどり深蒸し茶 (鹿児島県) - プレミアム","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e単一品種「さえみどり」茶葉栽培地\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yumenet.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/a-taste-of-kagoshima-tea?_pos=1\u0026amp;_sid=f093ec9f6\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/yumenet.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/a-taste-of-kagoshima-tea?_pos=1\u0026amp;_sid=f093ec9f6\u0026amp;_ss=r\"\u003e鹿児島県\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e深蒸し茶は、煎茶の一種で、茶葉を細かく砕くことで、深く濁った緑色の液体が生まれます。新潟県（北日本）にある松木さんの工場で丁寧に仕上げられた深蒸し茶は、緑茶愛好家にとってまさに贅沢な逸品です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003e「澄んだ緑」を意味する「さえみどり」という品種は、1969年に、豊かなうま味を持つ「天然の玉露」として知られる「あさつゆ」と、風味と収穫量、耐病性のバランスが取れた人気の「やぶきた」を初めて交配して誕生しました。\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eこの品種は日本茶愛好家に親しまれ、好まれるようになり、鹿児島県で広く普及しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：さえみどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：4月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：鹿児島県産の茶葉を使用。新潟県で精製。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e保管方法\u003c\/strong\u003e: 密閉して涼しく乾燥した場所に保管してください。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e抽出時間\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e：4g、30秒、200ml、70℃\/160℉。渋みを強くしたい場合は熱いお湯を、甘みを強くしたい場合は冷たいお湯をご使用ください。風味を強くしたい場合は、茶葉の量を増やしたり、お湯の量を減らしてください。\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：清香園製茶工場\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e：北日本に拠点を置く製茶工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e代表取締役社長\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e松木 義之\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e: 〒941-0056 新潟県糸魚川市一宮4-1-6\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Seikoen","offers":[{"title":"[2025] 10g \/ 0.35オンス \/ 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e口に入れた瞬間、抽出された素材本来の旨みと上品な香りが広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスノーエイジングについて\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eそのメカニズムについてはさらに研究が必要ですが、この独特な熟成過程（おそらく水が凍結も液体化もしていない状態で氷点下をわずかに下回る温度によるもの）により、茶葉のうま味を構成する複数の化学成分がお茶に増加します。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e具体的には、15種類のアミノ酸が632mg\/100gから810.7mg\/100gに増加したことが、彼らのテストで測定された。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e材料\u003c\/strong\u003e：緑茶、炒り米、抹茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e正味重量\u003c\/strong\u003e：20g（湯のみ袋）、100グラム（オリジナル）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：静岡県産の葉、新潟県産の米、新潟県の清光園製茶工場で熟成\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：清香園製茶工場\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e：北日本に拠点を置く製茶工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e代表取締役社長\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e松木 義之\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e: 〒941-0056 新潟県糸魚川市一宮4-1-6\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Seikoen","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス","offer_id":30239333285993,"sku":"skn-g01-010","price":400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ オリジナルバッグ","offer_id":30239333253225,"sku":"skn-g01-100","price":1499.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (100g x 10袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":40999518929001,"sku":"skn-g01-100x10","price":14000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/AB97C096-79E1-4527-82E1-64E7160FDB97.jpg?v=1692593572"}],"url":"https:\/\/yumenet.live\/ja\/collections\/seikoen.oembed","provider":"yumenet.live","version":"1.0","type":"link"}