{"title":"滋賀県産品","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ja\/collections\/Shiga\/green-tea\" title=\"滋賀県産緑茶\" class=\"btn\"\u003e緑茶 抹茶\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/ja\/collections\/Shiga\/matcha\" title=\"滋賀産抹茶\" class=\"btn\"\u003e紅茶\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/ja\/collections\/Shiga\/black-tea\" title=\"滋賀県産紅茶\" class=\"btn\"\u003eギフト\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/ja\/collections\/Shiga\/gifts\" title=\"滋賀からのギフトアイデア\" class=\"btn\"\u003eアイデア\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item one-whole medium--one-half large--one-half left-txt\"\u003e\n\n\u003cp\u003e古都滋賀は、日本で最も有名な場所の一つです。世界遺産に登録され、何世紀もの歴史を持つ寺社仏閣が立ち並ぶ滋賀は、日本の伝統文化を体現する街です。滋賀のすぐ南に位置する宇治市で作られる宇治茶は、滋賀、ひいては日本の千年の歴史の礎となっています。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e宇治茶は日本茶の起源とされ、栄西上人が貴族に茶を献上するために初めて茶畑を開いたことに由来しています。茶葉は主に宇治田原町や和束町などの近隣の自治体で栽培され、宇治の工場で精製されています。宇治茶の生産は鎌倉時代（1185～1333年）にまで遡り、13世紀には有名な平等院の近くに茶畑が作られました。時が経つにつれ、宇治茶の名は日本中に広まり、茶の湯を有名にした千利休がこの地方の名声を確立する上で重要な役割を果たしました。今日、宇治茶は玉露や抹茶などの高品質な茶で知られ、静岡と滋賀が茶の生産の大部分を占めています。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/shiga-Mishima_pond-s_large.jpg?v=1520835533\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item one-whole medium--one-half large--one-half\"\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"0965-tx-yamane-en-matcha-senzoku-standard-ceremonial-grade-plus","title":"#0965.TX 山根園抹茶 - 洗足 - スタンダードセレモニーグレードプラス","description":"\u003cp\u003eほんのりとした苦味と爽やかな渋みがあり、甘くてクリーミーな抹茶です。香り高く、後味に豊かな旨味が残ります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品詳細\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域：\u003c\/strong\u003e静岡県、鹿児島県、滋賀県。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培品種\u003c\/strong\u003e：主にオクミドリ。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e：ギフト缶の中に銀色のビニール袋が入っています。\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックにはラベルのない個別の袋が入っています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、50mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は15杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdl\u003e\n\n\u003cdt\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名前\u003c\/strong\u003e：山根園茶店。塩原家が営む東京の小さな茶店。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e:\u003ca href=\"http:\/\/goo.gl\/maps\/yV6f7\"\u003e東京都豊島区巣鴨3-34-1\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e創業\u003c\/strong\u003e：約60年前。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e山根園は、東京・山手線巣鴨駅近くにある家族経営の茶店です。茶道家・塩原道夫氏が経営しています。日本茶業界で40年の経験を持つ塩原氏は、日本各地の小さな村から厳選した個性豊かなお茶や、健康に良いと人気のハーブティーを多数提供しています。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/dt\u003e\n\n\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"30g \/ ギフト缶入り詰め替え袋","offer_id":42536203550825,"sku":"yme-ma1-030","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":42536203583593,"sku":"yme-ma1-030x10","price":45000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/0965.TX_Yamane-en_Matcha_-_Senzoku_-_Standard_Ceremonial_Grade_Plus_latte.jpg?v=1761290892"},{"product_id":"tea-pesto","title":"Omi Tea Genovese \/ 近江茶ジェノベーゼ","description":"\u003cp\u003eInspired by the classic Italian pesto, this Japanese-style Genovese sauce is made with young tea leaves harvested in the mountains of Koka, Shiga Prefecture. The fresh tea leaves bring a distinctive herbal character, balanced with rice oil, walnuts, garlic, salt, and black pepper for a rich yet gentle flavor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShiga, once known as the Province of Omi, has a long history of tea cultivation and hand-processed tea production. This Genovese was created using edible tea leaves as a way to make use of former tea fields and support the restoration of Japan's traditional rural landscapes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe mellow aroma of tea leaves and their subtle pleasant astringency blend naturally with the richness of the other ingredients, creating a sauce that is both savory and refreshing. Toss it with freshly cooked pasta, or enjoy it with somen noodles, grilled chicken, white fish, salads, toast, or even warm rice. It pairs comfortably with both Japanese and Western dishes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMade without artificial preservatives or colorings, this sauce lets the natural character of Omi tea shine through. The tea leaves are harvested and processed through a local agriculture and social welfare collaboration, reflecting a community-based approach to tea production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduct Info\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduct Name:\u003c\/strong\u003e Omi Tea Genovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNet Weight:\u003c\/strong\u003e 80 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredients:\u003c\/strong\u003e Rice oil (Japan), hand-picked Asamiya tea leaves (Shigaraki, Shiga Prefecture), walnuts, tea leaf paste, fresh garlic, salt, black pepper\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergen Information:\u003c\/strong\u003e Contains walnuts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggested Uses:\u003c\/strong\u003e Toss with cooked pasta or somen noodles. Also pairs well with grilled chicken, white fish, salads, toast, or warm rice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStorage Information:\u003c\/strong\u003e May be stored at room temperature away from direct sunlight; however, refrigeration is recommended to preserve the best quality. After opening, keep refrigerated and enjoy as soon as possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"yumenet.live","offers":[{"title":"80g (Jar)","offer_id":47832315134057,"sku":"omi-genove-80","price":2040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g (Bag)","offer_id":47832315166825,"sku":"omi-genove-100","price":1840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Omi_Tea_Genovese_yumenet.live.jpg?v=1785907295"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/collections\/shiga.JPG?v=1520834995","url":"https:\/\/yumenet.live\/ja\/collections\/shiga\/gifts.oembed","provider":"yumenet.live","version":"1.0","type":"link"}