{"title":"富沢茶園","description":"\u003cdiv class=\"twocol\"\u003e\n\n\u003ch2\u003e導入\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003e富澤茶園は熊本県で85年以上茶栽培を営み、数々の著名な茶の賞を受賞しています。豊かな日差しと、清らかで美しい味わいで知られる熊本の天然地下水を活かし、丹精込めて丁寧にお茶を育てています。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e私たちの物語\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e2016年4月、熊本県益城町はマグニチュード7.0の熊本地震に見舞われました。この地震により、死者48名、負傷者3,000名、そして約20万人が避難所に避難しました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e富澤茶園もこの地震で被災し、店舗は修復不可能な被害を受けました。店舗は2018年にGreentea.Labとして再建されました（下記参照）。\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003ch2\u003e会社沿革と情報\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e1930年設立\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1955年熊本農林省賞品博覧会\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1970年 日本茶賞品展 第3位\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1981年 日本茶賞品展 第2位\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1983年 上益城茶品評会 最優秀賞\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e1985年と1986年 茶園賞品フェア3位\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1987年 九州茶品評会 第3位\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e会社情報\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e名称：富沢茶園\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLOCATION：熊本県上益城郡益城町大谷津102\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e設立: 1928年4月\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"twocol\"\u003e\n\n\u003cimg class=\"col-6\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/920301_167462580086014_534764062_o_large.jpg?4111483069885926662\"\u003e\u003cimg class=\"col-6\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/image_84e0fc15-08b8-497e-8cba-594f20e98bf5_large.jpeg?2542223840228997012\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003ch2 style=\"clear:both;\"\u003eショップ - Greentea.Lab\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e 2018年、お茶コミュニティの皆様のご支援のおかげで、富澤一家はGreentea.Labという新しいお茶のお店をオープンしました。ぜひお越しください！\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/NL8Fe1uUMZVZsbaD6\" target=\"_blank\"\u003eGoogleマップの位置情報\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e住所\u003c\/strong\u003e：〒861-2204 熊本県上益城郡益城町大谷津47 \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"video\"\u003e\u003ciframe class=\"googlemap\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!4v1544502902706!6m8!1m7!1sCAoSLEFGMVFpcE9Qd2Qwc1d1bWhoekpHZkJocV9Wa1ZXc05xbmNHRTdmSk8wM0JI!2m2!1d32.810378750791!2d130.86193329106!3f354.0598673088746!4f-14.183559210771364!5f0.4000000000000002\" style=\"border: 0;\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n","products":[{"product_id":"2022-tomizawa-tea-garden-kabusecha-okuyutaka-kumamoto-guricha-green-tea","title":"#0684.K5：かぶせ茶「単04」奥豊か -Okuyutaka- おくゆたか｜お茶の富澤。","description":"\u003cp\u003e\n  収穫する約2週間前から被覆して、5月上旬に収穫される“かぶせ茶”です。深い緑色が特徴の「おくゆたか」を使用しています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nぐり茶（蒸し製玉緑茶）なので、煎茶のようにまっすぐな針状ではなく、少し丸めの形が特徴的です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e茶園について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  お茶の富澤。は、熊本で85年以上の歴史を持つ茶園で、数々の著名なお茶の賞を受賞しています。澄んだ味わいで知られる熊本の天然地下水を活かし、豊かな日差しが降り注ぐ土地で、家族でお茶を育てています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e品種：おくゆたか\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e茶種：かぶせ茶\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e収穫：5月上旬\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e産地：熊本県上益城郡\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e製法：普通蒸しより少し長めに蒸していますが、深蒸しではありません\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e茶葉：3〜5g｜お湯：200ml｜温度：60℃｜浸出時間：60秒\u003c\/p\u003e","brand":"Tomizawa Tea Garden","offers":[{"title":"10g（お試し）","offer_id":40578830696553,"sku":"KU004-010-y26","price":550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":41208034492521,"sku":"KU004-100-y26","price":3700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg（100g x 10袋 \u003cマルチパック\u003e）","offer_id":41208034656361,"sku":"KU004-100x10-y26","price":33300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/8A3CF5AA-E944-4056-9A04-E37D2C4BB216.jpg?v=1692080778"},{"product_id":"tomizawa-tea-garden-kabusecha-okumidori-kumamoto-guricha-green-tea","title":"#0683.K5：かぶせ茶「単03」奥緑 -okumidori- おくみどり｜お茶の富澤。","description":"\u003cp\u003e収穫する約2週間前から被覆して、5月上旬に収穫される「かぶせ茶」です。\u003cbr\u003e「おくみどり」は、強い自然の旨味と深い緑色を楽しめると、近年、非常に人気がある品種です。このかぶせ茶は、深く柔らかな旨味の後に口の中に広がるさわやかな甘味が続きます。ケーキなどの洋菓子との組み合わせがおすすめです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nぐり茶（蒸し製玉緑茶）なので、煎茶のようにまっすぐな針状ではなく、少し丸めの形が特徴的です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e品種：おくみどり\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e茶種：かぶせ茶\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e収穫：5月上旬\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e産地：熊本県上益城郡\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e製法：普通蒸しより少し長めに蒸していますが、深蒸しではありません\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e茶葉：5g｜お湯：200ml｜温度：60℃｜浸出時間：60秒\u003c\/p\u003e\n","brand":"Tomizawa Tea Garden","offers":[{"title":"10g（お試し）","offer_id":40578828861545,"sku":"KU003-010-y26","price":799.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":40578830336105,"sku":"KU003-100-y26","price":3430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg（100g×10袋）","offer_id":41208034361449,"sku":"KU003-100x10-y26","price":29980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG-8121.jpg?v=1763597138"},{"product_id":"tomizawa-tea-garden-kabusecha-yabukita-kumamoto-guricha-green-tea","title":"#0681.K5 富沢茶園: 2025 かぶせ茶 やぶきた 熊本ぐり茶「Green Tea.Lab」 単01 薮北 かぶせ茶 (JAS有機)","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e2024年収穫の富澤茶園産、有機JAS認証を取得した新鮮な新茶をご紹介します。一口ごとに、ピュアで自然な風味をお楽しみいただけます。持続可能な農業を応援していることを実感してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e家族経営の茶園「富澤茶園」の畑で、5月上旬に収穫される約2週間、日陰で遮光された新茶（かぶせ茶）です。やぶきたは、遮光によって風味が増す茶として、お茶業界では定番品種です。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e蒸し玉緑茶（またはぐり茶）は、煎茶のように葉をまっすぐな針状に巻くのではなく、最後の揉む工程を省いて少し丸めた状態にします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：3～5グラム\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：1分\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e水温\u003c\/strong\u003e：60℃\/140℉\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e水の量\u003c\/strong\u003e：1カップ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e高温で3回まで再抽出できます。2回目の抽出は、茶葉が抽出しやすい状態になっているため、素早く抽出することをお勧めします。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eより渋いお茶にするには、高温と長めの浸出時間を使用してください。非常に甘いお茶にするには、冷水または氷で浸出してください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e名前\u003c\/strong\u003e: かぶせ茶 やぶきた\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e和名\u003c\/strong\u003e：かぶせ茶富茶華（とみさわ）やぶきた\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：5月上旬\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e蒸し方\u003c\/strong\u003e：通常の蒸し方より少し長めですが、形が崩れにくいので、深蒸しほどではありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：熊本県益城町\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e富澤茶園は熊本県で85年以上茶栽培を営み、数々の著名なお茶の賞を受賞しています。豊かな日差しと、清らかで美しい味わいで知られる熊本の天然地下水を活かし、丹精込めて丁寧にお茶を育てています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2016年4月、熊本県益城町はマグニチュード7.0の熊本地震に見舞われました。この地震により、死者48名、負傷者3,000名、そして約20万人が避難所に避難しました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e富澤茶園も震災で茶室を失うという被害を受けましたが、これを機に2018年に「Greentea.Lab」と名付け、再建を果たしました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: 富沢茶園 \/ Greentea.Lab\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e：〒861-2204 熊本県上益城郡益城町大谷津47\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：1928年4月\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/yumenet.live\/collections\/tomizawa-tea-garden\" title=\"富沢茶園\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eここで農家についてもっと学んでください！\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Tomizawa Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ Yunomi bag","offer_id":43113523380329,"sku":"KU001-010-y26","price":450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2025] 100g \/ 3.5オンス \/ 5月 \/ オリジナルバッグ","offer_id":32173066059881,"sku":"KU001-100-y26","price":2730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/36905E08-9633-47CB-A881-6F840B690D81.jpg?v=1692163793"},{"product_id":"tomizawa-tea-garden-kumamoto-shira-ore-leaf-stem-tea","title":"#0685.K5 KU005 富沢茶園 熊本産白鉱葉茎茶「Green Tea.Lab」 部02 白折","description":"\u003cp\u003e茶農家の富澤さんは、新茶を収穫し、その精製工程で葉の茎を取り除きます。この茎を集めて「白折（しらおれ）」を作ります。これは日本の他の地域では茎茶と呼ばれています。茎は葉よりも甘みが強く、渋みが少ないため、アイスティーに最適です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 5月上旬の収穫となりますが、入荷したお茶の管理を分散させるため、6月に調達する予定です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：3～5グラム\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：1分\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e水温\u003c\/strong\u003e：70℃\/158℉\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e水の量\u003c\/strong\u003e：1カップ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e高温で3回まで再浸漬する\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eより渋いお茶にするには、高温と長めの浸出時間を使用してください。非常に甘いお茶にするには、冷水または氷で浸出してください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：熊本白鉱葉茎茶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e和名\u003c\/strong\u003e：白おれ茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 21px;\"\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：5月上旬\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e備考\u003c\/strong\u003e：通常の蒸し時間より少し長めですが、形状が崩れにくいため、深蒸しとは異なります。この工程で生じた茶葉の茎と小葉を濾し取ることで、この茎茶が出来上がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：熊本県益城町\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのお茶は農薬や化学肥料を使わずに栽培されています。持続可能な農業を支えていることを実感しながら、一口ごとに純粋で自然な風味をお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e富澤茶園は熊本県で85年以上茶栽培を営み、数々の著名なお茶の賞を受賞しています。豊かな日差しと、清らかで美しい味わいで知られる熊本の天然地下水を活かし、丹精込めて丁寧にお茶を育てています。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e2016年4月、熊本県益城町はマグニチュード7.0の熊本地震に見舞われました。この地震により、死者48名、負傷者3,000名、そして約20万人が避難所に避難しました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e富澤茶園も今回の地震で茶室を失うなど被災しましたが、現在は茶業の復興に努めており、2016年春の新茶を収穫する予定です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: 富沢茶園\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e：熊本県上益城郡御船町益城総領1435-8\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：1928年4月\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tomizawa Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ May \/ Yunomi bag","offer_id":43113582264425,"sku":"KU005-010-y26","price":381.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 5月","offer_id":32173087555689,"sku":"KU005-100-y26","price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Tomizawa_Tea_Garden_Kumamoto_Shira-ore_leaf_stem_tea.jpg?v=1765875292"},{"product_id":"ku002-tomizawa-tea-garden-kabusecha-saemidori-kumamoto-guricha-green-tea","title":"#0682.K5 富沢茶園：かぶせ茶さえみどり 熊本ぐり茶「Green Tea.Lab」 単02 かぶせ茶 冴え緑 (JAS有機)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2024年に収穫され、JAS有機認証を受けた富澤茶園の新茶の新鮮な一束をご覧ください。他のお茶も農薬や化学肥料を使わずに栽培されています。一口ごとに純粋で自然な風味を楽しみながら、持続可能な農業慣行をサポートしていることを実感してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e家族経営の茶園「富澤茶園」の畑で、5月上旬に摘み取る前に2週間ほど遮光した緑茶（かぶせ茶）です。さえみどりは遮光することで鮮やかな色と甘い香りが引き立ち、近年お茶通の間で最も人気の品種です。さえみどりのかぶせ茶は、濃厚な甘さの後にさっぱりとした甘さが広がり、口の中に甘い余韻が残ります。苦みや渋みがほとんどありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e蒸し玉緑茶（またはぐり茶）は、煎茶のように葉をまっすぐな針状に巻くのではなく、最後の揉み工程を省いて少し丸めた状態にします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：3〜5グラム\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：1分\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e水温\u003c\/strong\u003e: 60℃\/140℉\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e水の量\u003c\/strong\u003e：1カップ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e高温で最大 3 回まで再浸漬します。茶葉は抽出の準備が整っているので、2 回目の浸漬は素早く行うことをお勧めします。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eより渋みのあるお茶にするには、高温で長時間浸してください。非常に甘いお茶にするには、冷水または氷で浸してください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：かぶせ茶さえみどり\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e和名\u003c\/strong\u003e：かぶせ茶富茶華（とみさわ）さえみどり\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 21px;\"\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：さえみどり\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 5月上旬\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e蒸し方\u003c\/strong\u003e：通常の蒸し方より少し長めですが、形が崩れにくいので、深蒸しほどではありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：熊本県益城町\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e富澤茶園は熊本県で85年以上茶業を営み、数々の日本茶の賞を獲得してきました。豊かな太陽の光と、清らかで美しい味で知られる熊本の天然地下水を活かしてお茶を育てています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 2016年4月、熊本県益城町はマグニチュード7.0の熊本地震の被害を受けました。この地震により、48人が死亡、3,000人が負傷し、約20万人が避難所に避難しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e富澤茶園もこの震災で茶店を失うという被害に遭いましたが、これを機に2018年に「Greentea.Lab」と名付けて再建しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: 富沢茶園 \/ Greentea.Lab\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e：〒861-2204 熊本県上益城郡益城町大谷津47\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e: 1928年4月\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/yumenet.live\/collections\/tomizawa-tea-garden\" title=\"富沢茶園\" target=\"_blank\"\u003e農家についての詳細はこちらをご覧ください！\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomizawa Tea Garden","offers":[{"title":"[2025] 10g \/ 0.35オンス \/ 5月 \/ 湯のみ袋","offer_id":28190526341225,"sku":"KU002-010-y26","price":640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2025] 100g \/ 3.5オンス \/ 5月 \/ オリジナルバッグ","offer_id":41208033149033,"sku":"KU002-100-y26","price":4200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2025] マルチパック 1kg (100g x 10袋) \/ 3.5オンス \/ 5月 \/ 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1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e品種：さえあかり\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e茶種：かぶせ茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫：5月上旬\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e産地：熊本県上益城郡\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e茶葉：3-5g｜お湯：200ml｜温度：60℃｜浸出時間：60秒\u003c\/p\u003e","brand":"Tomizawa Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ May \/ Yunomi bag","offer_id":43113546055785,"sku":"KU006-010-y26","price":550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":41208036196457,"sku":"KU006-100-y26","price":3700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg（100g×10袋 \u003cマルチパック\u003e）","offer_id":40163938435177,"sku":"KU006-100x10-y26","price":31490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/C72247A2-D305-4BAA-8214-5C55904170DC.jpg?v=1692163841"},{"product_id":"ku007-tomizawa-tea-garden-gyokuro-tamaryokucha","title":"#0687.K5 富沢茶園 熊本県益城町産自然栽培玉露玉緑茶「Green Tea.Lab」玉露","description":"\u003cp\u003e家族経営の茶園「富澤茶園」の畑で、5月上旬に収穫（玉露にする）する前に24日間遮光した新茶です。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e玉露の産地として熊本県は知られていませんが、玉緑茶の最大の生産地です。富澤さんが暮らす益城町を震災後、茶業を断念した農家の茶畑を引き継ぎました。他の茶畑と同じようにお茶を造るのではなく、地域活性化のため、地域ではほとんど知られていなかった玉露造りに挑戦しました。このお茶は、旨味、苦味、渋みが絶妙で、熊本県益城村の土壌を象徴するお茶です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e日本語でお茶を勉強したい人に向けて、富澤さんはこう言います。玉露を作ろうと思った理由：地震で離農した農家さんの茶畑を引き継ぐことになり、ただ普通に作るのでは、復興の第一歩になるような決意をして、今まで熊本では問題なく作られた玉露の栽培に取り組み始めました。 さらに、熊本という地域柄、玉緑茶の国内最大の産地であることから、玉緑茶での玉露製造に挑戦しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e蒸し玉緑茶（または栗茶）は、煎茶のようにまっすぐな針状に巻かれておらず、最後の揉み工程を省略してわずかに丸まったままになっている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e1つ目 - 茶葉\u003c\/strong\u003e：5グラム。\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：2分。\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：50℃\/120℉、50ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e2回目 - 時間\u003c\/strong\u003e：10秒。\u003cstrong\u003e水\u003c\/strong\u003e：80℃\/175℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 3～4回目 -\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：30～60秒。\u003cstrong\u003e水\u003c\/strong\u003e80℃\/175℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eうま味は1回目の抽出でほぼ抽出されます。その後は、より苦味のある風味（そして最後のうま味）を引き出すために、より高温で抽出します。2回目の抽出は、茶葉が抽出の準備を整えているため、素早く抽出することをお勧めします。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e一般的に、より渋いお茶を作るには高温と長めの浸出時間を使用し、非常に甘いお茶を作るには冷水または氷で浸出させます。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：2020年5月14日（24日間遮光）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e処理\u003c\/strong\u003e：通常の蒸し、最後の茶葉をまっすぐにする工程を省略（玉緑茶、より正確には栗茶を作る）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：熊本県益城町\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eこのお茶は農薬や化学肥料を使わずに栽培されています。持続可能な農業を支えていることを実感しながら、一口ごとに純粋で自然な風味をお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e富澤茶園は熊本県で85年以上茶栽培を営み、数々の著名なお茶の賞を受賞しています。豊かな日差しと、清らかで美しい味わいで知られる熊本の天然地下水を活かし、丹精込めて丁寧にお茶を育てています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2016年4月、熊本県益城町はマグニチュード7.0の熊本地震に見舞われました。この地震により、死者48名、負傷者3,000名、そして約20万人が避難所に避難しました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e富澤茶園も震災で茶室を失うという被害を受けましたが、これを機に2018年に「Greentea.Lab」と名付け、再建を果たしました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: 富沢茶園 \/ Greentea.Lab\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e：〒861-2204 熊本県上益城郡益城町大谷津47\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：1928年4月\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yumenet.live\/collections\/tomizawa-tea-garden\" class=\"btn\" title=\"富沢茶園\" target=\"_blank\"\u003eここで農家についてもっと学んでください！\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Tomizawa Tea Garden","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス","offer_id":32938558914665,"sku":"0687-010","price":700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"50g \/ 1.7オンス","offer_id":39659565875305,"sku":"0687-050","price":2799.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/FC994CC0-BFF6-4E85-BBB2-9F4FC60CEDF3.jpg?v=1692256898"},{"product_id":"ku008-tomizawa-tea-garden-kumamoto-hojicha-dark-roast-green-tea-lab","title":"#0688.K5 KU008 富沢茶園 熊本産自然栽培ほうじ茶 深煎り - 「Green Tea.Lab」 焙02・ほうじ茶","description":"\u003cp\u003e茶農家の富澤さんが、こだわりのぐり茶を長時間焙煎することで、風味豊かな深煎りほうじ茶に仕上げました。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e農薬や化学肥料を使わずに栽培されたこのお茶は、一口飲むごとにピュアで自然な風味を堪能でき、持続可能な農業を支えているという実感も得られます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：3～5グラム\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：1分\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e水温\u003c\/strong\u003e：95℃\/203℉\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e水量\u003c\/strong\u003e：200ml\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e高温で3回まで再浸漬する\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eより渋いお茶にするには、高温と長めの浸出時間を使用してください。非常に甘いお茶にするには、冷水または氷で浸出してください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：熊本県益城町\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e富澤茶園は熊本県で85年以上茶栽培を営み、数々の著名なお茶の賞を受賞しています。豊かな日差しと、清らかで美しい味わいで知られる熊本の天然地下水を活かし、丹精込めて丁寧にお茶を育てています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2016年4月、熊本県益城町はマグニチュード7.0の熊本地震に見舞われました。この地震により、死者48名、負傷者3,000名、そして約20万人が避難所に避難しました。富澤家もこの地震で被災し、喫茶店も被災しましたが、それがきっかけで私たちは益城町に辿り着くことができました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: 富沢茶園\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 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