{"product_id":"award-winning-yabukita-kamairicha-green-tea-from-miyazaki-single-cultivar","title":"#0484.M3：有機釜炒り茶【特選】｜宮崎茶房","description":"\u003cp\u003e濃受賞歴のある宮崎茶房のこの特別ロットの釜炒り茶は、5月上旬に、同園の最高の畑で育った若くて繊細な葉から作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一般的な日本茶は、蒸すことで茶葉の発酵を止める「蒸し製緑茶」ですが、釜で炒ることで発酵を止めるのが「釜炒り茶」です。日本では珍しい釜炒り茶ですが、実は中国では釜炒りが一般的な製法です。釜炒り茶は蒸し製緑茶のような細長い形ではなく、カンマ（句読点）のような丸まった形になります。釜炒り茶は九州地方の伝統的な民間茶であり、宮崎県はこのタイプのお茶に最適な県として知られています。釜炒り茶は、釜香（かまか）と呼ばれる焙った栗のような心地よい香りがして、いつも飲んでいる煎茶とは違った味わいを楽しむことができます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e茶農家について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e宮崎家が経営する宮崎茶房は、単一品種のお茶を専門に栽培しており、釜炒り茶、ウーロン茶、紅茶に加工しています。1983年から無農薬栽培を続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e品種：やぶきた\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e茶種：釜炒り茶\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e収穫：5月上旬\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e産地：宮崎県五ヶ瀬町\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e認証：オリジナルパッケージ JAS 有機認証\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e茶葉：3g｜お湯：200ml｜温度：80℃｜浸出時間：120秒\u003c\/p\u003e\n","brand":"Miyazaki Sabou Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ May \/ Yunomi bag","offer_id":43160155390057,"sku":"mysb-y6kt-010-y26","price":550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"90g","offer_id":41444791386217,"sku":"mysb-ybkt-090-y26","price":3280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"900g（90g×10袋 \u003cマルチパック\u003e）","offer_id":41444791418985,"sku":"mysb-ybkt-090x10-y26","price":29980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/2AA4F1C3-9F63-46B1-858D-1680C39D5FB1.jpg?v=1692173573","url":"https:\/\/yumenet.live\/ja\/products\/award-winning-yabukita-kamairicha-green-tea-from-miyazaki-single-cultivar","provider":"yumenet.live","version":"1.0","type":"link"}