{"product_id":"kunitomo-riguricha-iwakura-the-stone-throne-handpicked-kamairicha","title":"#0451.K4 2023年まで完売 - 国友: 岩倉りぐり茶 - 石の玉座 - 厳選釜炒り茶 りぐり茶 岩座","description":"\u003cp\u003e春に山野草の種子から育った茶の木から最初の芽と二枚の葉だけを摘み取り、手作業で釜焚きして作られる釜炒り茶です。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e小倉山の雑木林の中に自生する実生山茶を自然栽培し、その中でも陰地の茶の新芽のみを一芯二葉手摘みにし、釜炒りに仕上げました。森の落葉樹の養分の味を言いながらも、岩質のミネラル分の風味がすっきりと味全体を引き締めた様な野生の味を楽しんでいただけます。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e茶園主の國友明香さんの父親は高知県で造園会社を経営しており、1990年代に仕事の合間に人里離れた山腹に自生する茶樹を発見しました。彼は下草を刈り込み、茶樹が本来の姿で育つよう手入れを始めました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e高知地方の茶づくりの原点回帰を目指し、國友さんは釜炒り茶を中心とした小さな加工工場を建設しました。父の死後、明香さんが事業を引き継ぎ、自生していた茶葉の種子を活用し、管理された茶園を整備することで事業を拡大し、農薬・肥料不使用の理念を守り続けています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：山茶（ざらい、特定品種以外）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春、手摘み\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e製造方法\u003c\/strong\u003e：手加工パン焼き\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e： \u003ca href=\"https:\/\/www.google.co.jp\/maps\/@33.6340777,133.3050399,3584m\/data=!3m1!1e3\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e高知県伊野村\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e浸漬の推奨事項\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：3グラム\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e水温\u003c\/strong\u003e：80℃\/176℉\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e水量\u003c\/strong\u003e：200ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：3～4\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e分\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e再浸漬\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e3～4回（3グラムあたり合計3～4カップ）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kunitomo Tea Garden","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 2021年春（熟成）","offer_id":21800939880553,"sku":"kntm211-010","price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 2021年春（熟成）","offer_id":21800939913321,"sku":"kntm211-100","price":5480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g \/ 1.1ポンド \/ 2021年春（熟成）","offer_id":40153546752105,"sku":"kntm211-500","price":18000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/image_d48d039f-d6f5-420c-98b8-38294cfbe773.heic?v=1657502841","url":"https:\/\/yumenet.live\/ja\/products\/kunitomo-riguricha-iwakura-the-stone-throne-handpicked-kamairicha","provider":"yumenet.live","version":"1.0","type":"link"}