{"product_id":"tarui-tea-farm-organic-unrefined-green-roasted-aracha-tea","title":"#0662.S5 樽井茶園 2025年有機深蒸し茶荒茶 有機荒茶仕上げ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e樽井さんのおすすめ茶葉セレクションから、もう一つ。樽井さんの一番茶は、深蒸しでありながら精製されていない「一番茶」​​。茶葉を長期保存するために、焙煎することでほのかな香ばしさが生まれます。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e樽井茶園では、葉や茎を選別することなく、荒茶（生葉）の独特の香りを大切にしています。実は、樽井茶園が誇りとしているのは、自社で「荒茶工場」を所有していること。この荒茶工場は、茶葉を蒸し、揉む工程で荒茶を作るという、日本茶の重要な工程を担っているのです。この「一番茶」​​は、風味と香りが豊かでバランスの取れた、お茶好きにはたまらない逸品です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e蒸し方\u003c\/strong\u003e：深蒸し\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：静岡県近江八幡市\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e風味\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eこのお茶の風味は、鮮やかなグリーンの植物的な香りとほのかな苦味が特徴です。さらに、深みのあるグリーンの香りと、ほんのりとした渋みも感じられます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e水出しや氷出しも検討してみてください（ \u003ca title=\"浸漬技術\" href=\"\/ja\/pages\/steeping-techniques\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/ja\/pages\/steeping-techniques\"\u003e抽出テクニック\u003c\/a\u003eを参照）。重要なのは、水温が低いと甘みが増し、高いと苦みや渋みが増すということです。お湯の量が多すぎたり、お茶の量が少なすぎたりすると、お茶の濃さが薄くなります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 1回目抽出 -\u003cstrong\u003e紅茶\u003c\/strong\u003e：ティーバッグ1個。\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e: 45〜60秒。\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e水\u003c\/strong\u003e:70℃\/160℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 2回目の抽出 -\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e: 10〜20秒。\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e水\u003c\/strong\u003e：80〜90℃\/180〜195℉、200ml（約1カップ）。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 3回目の浸出 - 増加\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e30～60秒または希望の強さまで延長します。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Tarui Tea Farm","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ Yunomi bag","offer_id":43012868374633,"sku":"tarara-010-y26","price":400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2025] 100g \/ 3.5オンス \/ オリジナルJAS認証オーガニックバッグ、湯のみラベル付き","offer_id":12668175220841,"sku":"tarara-100-y26","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2025] マルチパック 1kg (100g x 10袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":42221602013289,"sku":"tarara-100x10-y26","price":14850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2025] 1kg \/ 2.2ポンド \/ バルクバッグ","offer_id":42221602046057,"sku":"tarara-1kg-y26","price":14000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/rn-image_picker_lib_temp_5154a3d5-aa15-4ffd-9b46-48eeb6bcc26d.png?v=1707191870","url":"https:\/\/yumenet.live\/ja\/products\/tarui-tea-farm-organic-unrefined-green-roasted-aracha-tea","provider":"yumenet.live","version":"1.0","type":"link"}